Гавот – танец французского происхождения, зародившийся в Бретани, а также на юге и в центре Франции. Придворный музыкант Жан-Батист Люли, в 18 веке ввел его в репертуар салонной и придворной музыки.

Гавоту присущ тактовый размер Allabreve (2/2), с 1/2 (2/4) начинается затакт; Каждыми двумя тактами образуется единая группа, которая заканчивается постоянно на сильной доле. Танец исполняется в умеренном движении, самыми короткими длительностями являются восьмые. Обычно гавот исполнялся в составе сюит 18 века, и располагался следом за сарабандой.

Некоторое время спустя, композиторы стали использовать гавот скорее для стилизации своих произведений. Примером такого использования является гавот, звучащий в опере Массне «Манон Леско». Широко использовалась форма гавота и в русской классической музыке, его писали такие композиторы, как Глазунов, Чайковский, и особенно – Прокофьев, у которого гавот звучит в балетах, фортепианных и симфонических произведениях.