Паппинг – это танцевальный стиль, в основе которого лежит техника быстрого мышечного сокращения и расслабления, посредством которой происходит создание эффекта резкого вздрагивания в теле исполнителя танца – пап или хит. Процесс продолжается непрерывно в ритме музыки и сочетается с различными позами и движениями. Исполнителя паппинга называют паппером. В России паппинг в течении длительного периода времени неверно называли «верхним брейк-дансом». Также зачастую термин «паппинг» используется для обозначения группы родственных стилей, нередко объединяемых с паппингом в целях создания большего разнообразия в исполнении.

Место рождения танца – калифорнийский город Фресно. На появление танца в 70-е годы XX века частично оказал влияние локинг. Подобно другим видам уличных танцев, паппинг нередко используют во время баттлов, соревнований, где танцоры на публике стараются доказать свое превосходство над другими соперниками. Во время соревнований танцоры получают возможность импровизировать, и зрители могут увидеть движения, редко появляющиеся на шоу или в выступлениях. К примеру, взаимодействие с публикой и соперником.

По вопросу того, кто именно является основателем стиля паппинг, до сих пор нет однозначного мнения. По словам Mr. Wiggles, одного из наиболее авторитетных папперов, создателем паппинга является Бугалу Сэм, основатель группы Electric Boogaloos.

Стили
Составными частями паппинга является немалое число техник, которые в отдельности также представляют собой различные танцевальные стили.
Waving – это стиль, в основе которого лежит создание эффекта волны, проходящей по телу танцора. Концепция стиля следующая: тело превращается в воду. Танцор, поддающийся этому ощущению, представляет себя водой и, двигаясь в ритм музыки, создает собственные движения и свой неповторимый стиль.
Gliding – это техника, в процессе которой происходит скольжение стопами по полу. Стопа перекатывается с носка на пятку, и возникает эффект скольжения по воздуху. К стилю gliding относится и знаменитая «лунная походка».
King Tut – танцевальный стиль, заключающийся в создании геометрических фигур руками и кистями.
Finger Tut - танцевальный стиль, заключающийся в создании геометрических фигур пальцами рук.
Strobbing – танцевальный стиль, при использовании которого танцор двигается словно в свете стробоскопа, делая резкие непрерывные остановки в конце каждого движения.
Slow Motion – в основе этого стиля лежат плавные, замедленные, непрерывные движения.
Puppet – танец, во время которого движения имитируют кукол на веревках. В качестве прототипа для движений в данном стиле выступили марионетные куклы, герои старых мультфильмов.
Animation – термин для обозначения танцевальных стилей, в которых используются иллюзии: strobbing, slow motion, vibration и др.

Одежда
Как правило, паппер надевает вещи официального стиля. Рубашка, пиджак, официальные брюки и туфли. Голову обычно покрывают шляпой, однако традиции ношения костюмов в последнее время не соблюдаются. Сегодня папперы одеваются в том же стиле, что и большая часть.